山东鱼台6月12日电 (郝学娟)第四届中国·济宁鱼台龙虾节新闻发布会暨龙虾丰收捕捞仪式12日在山东鱼台举行，千余亩荷塘内数十条渔船错落分布，捕捞小龙虾。
当日上午10时左右，淅淅沥沥的小雨落到荷叶上汇聚成珠，渔民们撑杆摇船，穿过密密层层的荷花、荷叶，起笼捕捞。随着众多满载鱼台小龙虾的网笼从荷塘内被拉出，一只只张牙舞爪的小龙虾在渔船上肆意横行，随即被送往分拣区域，经称重、分类、打包、装箱等环节，被运至各地生鲜市场。
“90后”宫贾贾是济宁裕米丰生态农业有限公司总经理，负责这千余亩荷塘中小龙虾养殖相关事宜。他告诉记者，鱼台县濒临微山湖，境内17条河流蜿蜒纵横，23万亩水域星罗棋布，湖水清澈、洁净，水体光照充足、饵料丰富，锌、锰、硒等微量元素含量较高。“得天独厚的生态水体为小龙虾生长提供理想环境，造就了‘鱼台龙虾’个大体净、肉嫩鲜美的上乘品质。”
“受疫情影响，今年小龙虾的价格比往年平均下降了1/3左右。”宫贾贾说，为促进小龙虾经济复苏，该公司通过冷储技术，进行小龙虾深加工，延伸产业链。同时扩大销路，开拓南京等南方地区的市场，促进小龙虾产业提档升级。
据鱼台县渔业发展服务中心主任赵兴华介绍，为促进龙虾产业发展，鱼台县制定完善了《鱼台“藕虾共作”技术规程》《鱼台“稻虾共作”技术规程》，强化技术支持；探索建立从繁育到种养的技术标准规范和质量控制体系，加强对龙虾等水产品质量安全的日常监管，确保产品质量安全可控、来源追根可溯；注重保护鱼台龙虾种质资源，不断完善苗种繁育体系；同时大力推进龙虾全产业链发展，鼓励企业加快龙虾成品、半成品的开发，延伸龙虾产业链，着力提高龙虾产业竞争力和产品附加值。
此外鱼台县将于6月19日举办第四届中国·济宁鱼台龙虾节，通过龙虾产业体系建设论坛、招商引资推介会、“忆稻改精神，品生态龙虾”乡村游、文艺演出、龙舟赛等50多项活动，擦亮“鱼台龙虾”品牌，提高产品知名度，为经济发展赋能。
据山东省济宁市鱼台县县长刘学圣介绍，当前，鱼台龙虾养殖面积已由2016年的2.5万亩发展到今年的15万亩，扩增了6倍，亩产优质龙虾150公斤，预计全年龙虾产量可达3万余吨，产值突破20亿元人民币。(完)